Chè dây Cao Bằng

Chè dây Cao Bằng là một trong những loại chè nổi tiếng vì mang lại lợi ích trong việc điều trị nhiều bệnh và giúp bồi bổ sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn qua các thông tin được đưa ra rất chi tiết.

 Chè dây Cao Bằng là gì?

Chè dây Cao Bằng có tên khoa học là Ampelopis Cantoniensis Planch, thuộc họ nhà Nho (Vitacse), là loại dây leo thường quấn vào các cây lớn để phát triển. Tên Đông y là Hồng Thuyết Long hay Vô Thích Đằng, người dân tộc Tày hay gọi chúng là Thau rả, còn trong tiếng dân tộc Nùng là Khau rả.

Đặc điểm nhận dạng cây chè dây Cao Bằng

Loại chè này thường mọc hoang nên khi đi thu hái cần nhận biết chúng qua các đặc điểm sau:

• Là thực vật thân leo, dài 2-3 mét, trên thân có nhiều tua nhỏ để bám chặt vào thân và cành của những cây lớn khác.
• Lá cây khá dài, bản to, giống như lá kinh giới, nhưng khác là mép lá màu xanh không phải tím và mép lá có răng cưa. Mặt trên của lá xanh thẫm và nhẵn, mặt dưới lá màu xanh nhạt hơn. Đặc trưng của lá là khi còn non lá màu tím, gài chuyển sang xanh đậm.
• Hoa của chè dây màu trắng ngà, có mùi thơm, mọc thành từng cụm nhỏ như hoa tam thất, thường nở rộ vào khoảng tháng 6 – 7.
• Quả có màu đỏ pha sĩ gỗ, mọc đơn lẻ.

Chè dây Cao Bằng phân bố ở đâu

Chè dây là loại thảo dược mọc dại ở địa hình sườn núi hay đồi thấp. Chúng mọc nhiều nhất ở Cao Bằng và những nơi có địa hình tương đương như Yên Bái, Hà Giang, Sơn La, Bắc Cạn, Lào Cai. Do nhu cầu sử dụng ngày càng cao nên chugns trở nên khan hiếm. Để đáp ứng để tiêu dùng các nông trại ở Lâm Đồng hay Gia Lai đã nhân giống và trồng thử nghiệm loại chè dây này.

Tác dụng của chè dây Cao Bằng

Theo Đông y, chè dây có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt thải độc, trừ phong thấp, mạnh gân cốt. Cực kỳ có lợi trong việc bảo vệ gan tránh nhiễm mỡ, vàng da, nóng trong, nổi mụn. Thích hợp cho những ai hay dùng rượu bia và cà phê.

Theo nghiên cứu mới nhất tại Bệnh Viện Y Học Cổ Truyền Trung Ương thì chè dây là loại thuốc chữa đau dạ dày rất hiệu quả, giúp trị viêm hang vị, xung huyết, viêm loét dạ dày, tá tràng.

Trong chè dây có chứa flavonoid, myricetin giúp chống oxy hóa gây ức chế hoạt động của vi khuẩn Helicobacter Pylori. Đây là vi khuẩn gây ra vết loét trong dạ dày và biến đổi cấu trúc tế bào dẫn đến nguy cơ ung thư.

Uống chè dây còn giúp trung hòa lượng acid trong dạ dày, giảm các triệu chứng ợ chua, ợ nóng, đau bụng.

Chè dây giống như một loại kháng sinh tự nhiên giúp chống viêm hay các vết thương bị nhiễm trùng.

Cũng giống như các loại chè khác, loại thảo dược này có tác dụng an thần, dễ ngủ, giúp người dùng ngủ ngon giấc. Đồng thời kích thích hệ tiêu hóa và ăn ngon hơn.

Đối với phụ nữ, chè dây Cao Bằng còn giúp giảm cân, giữ dáng, loại bỏ mỡ thừa ở bụng.

Cách pha chè dây Cao Bằng hiệu quả

Sử dụng chè dây sẽ mang lại hiệu quả cao khi bạn pha chè và dùng với đúng liều lượng một cách khoa học. Cách pha đơn giản là dùng 60-70 gram chè sau đó bỏ chè vào ấm. Đun sôi khoảng 1 lít nước và rưới đều vào chè, rồi bỏ lớp nước này đi. Cho hết lượng nước sôi còn lại vào ấm và đợi trong khoảng 10 phút thì có thể dùng được. Nên dùng lúc nóng, nếu bạn muốn uống mát thì để nguội hẳn và bảo quản trong tủ lạnh rồi sử dụng thay thế nước hằng ngày.

Cách bảo quản chè dây Cao Bằng

Để tránh tình trạng chè bị ẩm mốc và có thể dùng trong thời gian dài bạn nên phơi chè khô và cho vào túi ni lông có zip, sau đó để ở nơi khô ráo, nhiệt độ thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời để giữ được mùi vị và tính chất của chè. Thi thoảng ra chè ra hong để chè không bị ẩm.

 Đối tượng nên dùng chè dây Cao Bằng

• Người bị viêm dạ dày do vi khuẩn HP, viêm loét dạ dày.
• Người bị nóng gan, mụn nhọt, mụn trứng cá muốn thanh nhiệt, thải độc gan.
• Người thường xuyên bị đầy hơi, ợ chua, tiêu hóa kém.
• Người làm việc căng thẳng muốn an thần, ngủ sâu giấc.
• Người bị viêm họng, viêm thận.
• Người bình thường muốn giải độc, tăng cường sức khỏe.

Chè dây Cao Cằng bao nhiêu tiền 1kg

Sản phẩm được làm nguyên chất 100% từ cây chè dây Cao Bằng, không chất bảo quản và giữ được hương vị tự nhiên của núi rừng. Giá bán hiện nay tại cửa hàng chúng tôi là 120.000đ/kg. Với mức giá hợp lý này bạn có thể mua về dùng, điều trị bệnh hoặc làm quà tặng đều được.

Nên mua chè dây cao bằng ở đâu

Chúng tôi tự tin cửa hàng của mình là nơi cung cấp sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và an toàn khi sử dụng. Hãy liên hệ thông tin bên dưới để đặt mua nhé.

• Cơ sở 1: Số 222 Yên Trung, Yên Thọ, Đông Triều, Quảng Ninh.
• Cơ sở 2: Số 18/69 Đ.Phúc Thành, T.Yên Thành, P.Biên Giang, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội.
• Phone: 0362.403.636